五一國際勞動節(jié) | 致敬最美文峰人

        4月29日，南通市慶祝“五一”國際勞動節(jié)暨五一勞動獎命名大會隆重舉行。會上，全國總工會、市總工會命名的先進集體和先進個人受到表彰。南通大飯店員工徐吉梅、王麗麗榮獲“南通市五一勞動獎?wù)?rdquo;，南通大飯店飲食部中餐廳榮獲“南通市五一巾幗標兵崗”稱號。

        徐吉梅，2002年至今在大飯店工作了19年，從一個對酒店一無所知的農(nóng)村姑娘成長為一名優(yōu)秀的客房服務(wù)人員。她愛崗敬業(yè)，勤奮踏實，任勞任怨，始終堅持“賓客至上，服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，為客人提供個性化、親情化的服務(wù)，像對待家人一樣對待客人。
        隨著大飯店的外賓逐年增多，徐吉梅的英語優(yōu)勢也有了用武之地，她能夠很好地了解客人的需求，及時提供相應(yīng)的服務(wù)，讓客人切實感受到“家”的溫暖。為了提高自己的業(yè)務(wù)能力，她還虛心請教，勤學苦練，積極參加飯店組織的技能比賽，每次都能取得較好的成績。

        徐吉梅經(jīng)常加班加點，不計個人得失，在出色完成自己本職工作的同時還會幫助其他同事，帶動他們一起提高業(yè)務(wù)水平。徐吉梅有著正直的人品和優(yōu)良的工作作風，胸懷坦蕩，認真負責，與人為善，吃苦耐勞。
        王麗麗是南通大飯店餐飲部經(jīng)理助理，中餐廳負責人。她近二十年來始終耕耘在中餐廳這個平凡的崗位上，從一名普通的實習生一步一步成長為南通大飯店的業(yè)務(wù)骨干。她始終秉承“”賓至如歸，賓客至上”的服務(wù)理念，處處為賓客著想，充分發(fā)揮自己所學的服務(wù)專長，連續(xù)多年被飯店評為“服務(wù)明星”稱號，并多次取得了南通市餐飲服務(wù)技能比賽的好成績。

        她在中餐廳充分發(fā)揮黨員的模范帶頭作用，始終把年輕員工的崗位技能提高作為一項重要工作，注重關(guān)心員工，鼓勵大家思想進步，學好崗位技能，帶出了一支技藝精湛、作風優(yōu)良的餐飲團隊。
        南通大飯店飲食部中餐廳是一支富有活力、充滿蓬勃朝氣的隊伍，曾多次獲得單位的“優(yōu)秀集體”稱號。作為飯店最主要的對客服務(wù)窗口，中餐廳始終堅持以人為本，以提升賓客滿意度作為工作重點。
        近年來，中餐廳一直堅持“熱情、細致、超值”的服務(wù)理念，以“賓客至上，服務(wù)第一”作為服務(wù)宗旨，在培養(yǎng)員工個人素質(zhì)、提高員工工作效率和服務(wù)意識等方面狠下功夫，不斷創(chuàng)新求變，得到了廣大中外賓客的一致好評。

        在文峰，像這樣優(yōu)秀的勞動者還有很多，他們雖然職務(wù)有別，專業(yè)各異，卻都在用辛勤的汗水詮釋著勞動者之美，用不懈的努力，在平凡的崗位上創(chuàng)造著不平凡......
        牛年春節(jié)有七天的假期，本應(yīng)是家人團聚、盡情快樂的時候，而她卻主動要求加班，每天都早早來到公司，和平時一樣工作。依靠著平時專業(yè)知識的積累，以及熱情周到的服務(wù)，春節(jié)七天，她賣出了七臺新車！她就是南通文峰別克的銷售顧問武亭亭。

        因為疫情，國家提倡就地過年，武亭亭選擇在南通過年，三十兒的時候和家人視頻拜年，大年初一正常值班。
        武亭亭說，這是我過的最特殊、記憶最深刻的春節(jié)，我收獲了成長和進步，增進了和公司領(lǐng)導以及同事們的情感與友誼，還用自己的勞動取得了很好的工作成績。
        顧牡丹，文峰大世界啟東店倩云專柜的營業(yè)員，她每天都要認真地做好貨品陳列，仔細地清理衛(wèi)生，還要熱情地幫助顧客選擇合適的服裝，由于春節(jié)期間商場客流量的增大，她和同事們幾乎天天都要加班。
        大年二十九的晚上，一位女士把金手鐲落在了試衣間里，顧牡丹發(fā)現(xiàn)后，和同事一起尋找失主。拿到手鐲時，失主激動得都不知該說什么好了。

        當這位女士聽說顧牡丹一直在尋找她的時候，感動地表示，到底是文峰人啊，撿到兩萬多塊錢的金器，不但不貪圖，還主動地找我。回去后，她和家人特地制作了一面錦旗送到柜臺，以表達對文峰員工的感謝之情。

        顧牡丹說：拾金不昧是一種美德，把拾到的財物還給顧客是很平常的一件事，我相信，每一位文峰員工遇到了都會像我們一樣做。
        曹傳望，文峰飯店廚師長，將企業(yè)的發(fā)展放在首位，把自己的全部熱情投入到工作中，不斷提高自己的工作能力和技術(shù)水平，帶領(lǐng)廚房團隊不斷鉆研產(chǎn)品種類與呈現(xiàn)手法，為飯店創(chuàng)新了很多的精品菜肴，如：文峰飯店二十道峰味菜肴、十大匠心菜肴等。2020年6月，文峰飯店崇文閣推出了南通第一家酒店式的廣式茶餐廳，精致美味的菜品得到了廣大顧客的一致好評。
        在曹傳望的帶領(lǐng)下，廚房對每道菜都制定了投料標準和制作程序單，工作中要嚴格按照標準執(zhí)行，以確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。他還制定了食品原料分類存放的守則，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也會定期的進行溫度和濕度測量，以實現(xiàn)食品安全工作的“無死角，零事故”。

        曹傳望以強烈的事業(yè)心、責任感和以人為本、服務(wù)至上的原則開展每一項工作，他注重加強部門的制度建設(shè)和規(guī)范化管理，通過建立和完善一整套行之有效的規(guī)章制度，很好地促進了管理創(chuàng)新和服務(wù)質(zhì)量的提高。
        大年初三，文峰大世界寶應(yīng)店舉辦了一場別開生面的“手工DIY牛年包包”親子活動，活動愿景是讓顧客親手縫制一份專屬牛年包包的同時，為家長和孩子提供一次親密互動的機會。
        經(jīng)過激烈的比拼，在歡聲笑語中，一個個精致漂亮的牛年包包出現(xiàn)在人們的面前，有不少路過的顧客駐足觀看，并流露出欣賞的目光，參加活動的家長們更是紛紛把自家的作品發(fā)到朋友圈進行分享，這次“手工DIY牛年包包”親子活動，使得這個春節(jié)的歡樂氣氛更加的濃厚。

        現(xiàn)場有一位工作人員，從活動的設(shè)備布置到最后的撤場都在忙碌，她不時地解決一些現(xiàn)場出現(xiàn)的問題，還為想要現(xiàn)場報名的顧客耐心講解活動規(guī)則，她就是文峰大世界寶應(yīng)店企劃部的陳靜，也是本次活動的策劃人。
        越是過年過節(jié)，企劃部的工作也就越繁重。節(jié)日期間，陳靜除了組織線上線下的活動，每天還要發(fā)送春供期間的活動推文，及時回復群內(nèi)粉絲的消息，發(fā)布新年祝福以及春供期間的活動信息。加入文峰兩年以來，她已經(jīng)兩次用這樣的方式度過春節(jié)。陳靜說，第三個春節(jié)應(yīng)該還是這樣，不同的是，我會做的比以往更加出色。

        勞動創(chuàng)造夢想，奮斗成就未來。不管社會如何發(fā)展、時代怎樣變遷，人世間的美好，只有通過勞動才能實現(xiàn)；發(fā)展中的艱難，只有通過勞動才能克服；生命里的輝煌，只有通過勞動才能達到。站在新的起點，就讓我們立足崗位、勤奮勞動，盡情揮灑青春與汗水，共同為夢想而奮斗，為更加精彩的未來而努力。
        五一是勞動者的節(jié)日，在五一國際勞動節(jié)到來之際，文峰集團祝所有的文峰人，祝所有的勞動者，節(jié)日快樂！